書。語

Artisan Pizza and Flatbread in Five Minutes a Day，Baucar Buku 1 Malaysia，探世界  原本想用英语写今天的分享，但是想想还是不要虐待自己，也不要虐待你们，毕竟我的英语还是不登大雅之堂啊！ 今天特地和志踺师兄一起到Borders书局，为的是要花掉 Baucar Buku 1 Malaysia。这是今年开课时，政府发放的买书补助金，大专生可以领取RM200。 领到这个购书卷，我心里就在打着算盘，到底要买什么书呢？我去书局逛了好几次，得到一个结论。我不买小说，不买参考书，我只买与我兴趣有关的书，而且还是平时不舍得买的书，又有收藏价值的书。所以，在我的书单里就有了四类的书，食谱、crochet、knitting、美工。 我第一本想到要买的就是这本Artisan Pizza and Flatbread in Five Minutes a Day （Jeff Hertzberg & Zoe Francois）。其它的书，可以算是配角或是第二选择。 今天用了 RM100 买了这本食谱，RM95.90。因为不足RM100，所以再买一本杂志充数。 我第一次认识这二位作者是从一个烹饪部落格里。那时，所吸引我的并不是他们的面包，而是做面包的方法，不用揉的面包。我本来就喜欢烹饪玩烘焙。面包对我来说是一个很大的挑战。第一，基本面包团是要揉的，而且很考功夫。第二，我没有器材，如果要做面包，就必须做纯手工面包了。想到，都已经没力了。  免揉的面包深深地把握吸引住了。我开始上网寻找更多有关这方面的资料，的确，面包是可以不用揉得。不同的面包师有不同的说法。基本上是利用时间来让酵母“工作”，我们就静待收成。 大部分都是文字，只有少部分的照片。 有点可惜。 Artisan Pizza and Flatbread in Five Minutes a Day 是 Jeff Hertzberg & Zoe Francois的第三本书。去年年尾才出版。我曾经在这里找过前两本，Artisan Bread in Five Minutes A Day 和 Healthy Bread in Five Minutes a Day。我都不舍得买，因为太贵了，一本书约 RM100（实际价钱，

Click on the link to read sample book  http://nomorefriends.net/ Thanks to my friend, Cordy, who introduced these books to me. Both of us love them so much. There are All My Friends are Dead & All My Friends are Still Dead, by Avery Monsen & Jory John. What would you do if all of your friends were dead? Can you imagine how would your life be? It must be very sad and lonely. I don't think I could be living alone in this world. This is a cute and sad illustrated humor book. It is easy to read and understand. Although it is a illustrated humor book, looks like a children book, but even more suitable to adults. The books remind us to protect and save the world. Human needs and desires are too much, more food, more mobile phone, more notebooks, more tablets, more...more...more.... As such, more trees being cut, more animals being killed, more holes being dug on earth. Our friends are dying, please save them. Quoted from books description - All My Friends are Dead:

Well, honest speaking, I'm hardly write in English. Because I'm not a good English writer, but I'm trying. This book is amazing and it impress me. I came across this book from a post of a friend in Facebook. It's presented in TED. Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking  is not an ordinary cookbook. The book explained the science behind cooking and food. The books shown the beauty of the food. This group of people is crazy. They cut everything into half, include the cookware, the burgers, the vege, and etc. just to take the photos of the cooking process. The photos tell the story of cooking. What will happen when the vege is boiling in the pot? What will happen when grill a burger? What is the chemical reaction of the food when the food being heat up? The book tell the story. In TED, cookbook author (and geek) Nathan Myhrvold talks about his magisterial work, "Modernist Cuisine". He shared the secret of its cool photographic illustr

这是在《阿诗足迹》发表过的一篇心得，把它从新上载这里。 书的童话（好久没有画画了，这还算是一个满意的作品） 新年的时候，和妹夫（其实是我老公的妹妹的丈夫，规范华语应该怎么叫，我上网查了很久，还找不到答案。现代人都不怎么在乎规范或不规范了，所以就直接称呼名字或跟老公一样，直接称呼为妹夫好了。）聊起写书的事，他突然问我一句，我是以什么心来写的？ 我突然一愣，不知道如何回答。 我不停的问自己，我是以什么心来写书的呢？他叫我好好想想。他还说，要知道自己是以什么心来写作才能写出好作品。目的是什么？ 什么心？真心？爱心？ 什么目的？出名？赚钱？ 说起写书，让我想起中学时期的点点滴滴。 读中学的时候，自己就很喜欢写些短诗、词。感觉……会写诗、词的女生，很酷，很有气质。写的时候，都是模仿一些歌词或别人的作品。自己的创意功力不算什么，但是，爱幻想的能力可是第一。 慢慢，开始喜欢写一些散文和日记，连学校的作文作业和考题，都很有散文的味道。 写日记嘛，有一个习惯，通常只写一些不高兴的事和负面的情绪。一年过后，就会把日记给资源回收或丢进垃圾桶，把那一年不高兴的事给统统丢掉。所留下给自己和身边的人，只有开心的笑容。 虽然喜欢写写涂鸦，但是，每次的作文考试都拿不到好分，连小学UPSR，中学的PMR和SPM，华文的分数都不理想，算是全部最差的一科。哈哈哈！难以置信吧！ 问题何在？就是认字。从小就不能认字，十个字里有九个字不会写。有知己说过，可能是我读书认字的方法错了，所以常不会写字。我不否分这一点。认识我的人都知道我常写错字。写字成了我最懊恼的事。 在读书的时候，曾经想过要写一本“海洋家族”的故事。“海洋家族”，是我们一群同学在某一天突然兴起而取名的。我们共有十个人，每个人都有一个海洋生物的花名，我的花名就是“螃蟹”。我们还有鱼、虾、泥鳅、乌贼、八爪鱼、水母、蛤蜊（lala）、海豚和血蚶（ham)。十个女生，十个不同的性格，十个不同的故事。现在，大家各分东西，见面不多，很少联络。我、虾、水母、海豚和比较长联络，特别是“虾”，每一个月都会和她一起用午餐。这本小说，只想，没有动笔。 撇开读书时的白日梦，真正投入写稿还是在慈济。在慈济，写过一些分享、新闻报导、也有做过一些企划案，虽然不多，但成了我人生的转泪点。除了遇见我现在的老公（先不

《自然》用 iPad 画的第一幅画 不要因为不会写而不写，就是因为不会写，才要想办法写。 不要因为不会画而不画，我就是要画，才找方法画。 哪怕只是一堆乱七八糟的线条。

我要特别推荐《爱原来就在身边》。这是一本很好的绘本，是我一位朋友送我的。 它叙述了父母如何默默地在孩子身边付出。从怀孕、出生、读书、叛逆、工作到成家，无论在什么时候，父母都会在孩子身边无怨无悔的支持和付出。然而，做孩子的却常常忽略了父母所给予的爱和关怀。孩子被世间的物质诱惑，忘了最珍贵的亲情。一直到有一天，当孩子醒悟时，可能太迟了。 每一个当孩子的，不管是老少，都应该看这本绘本。 每当看到它，总让我想起自己的父母。还记得小时候，只要看到好吃的，就会想到我，他总是会多买一包给我，因为我很馋嘴。只要看到漂亮的衣服，妈妈一定会买给我，因为她知道我不会买衣服。 现在，我们兄妹都大了。两个哥哥都在外地找吃和成家，而我也嫁人了。想到俩老天天要面对那冷漠又无情的四面墙，我心里总是很难过。 但是，我还是要很感恩我的老公。 还记得当初我们在挑房子时，他的一句话让我差点哭出来呢！ 他说，你爸爸和妈妈这么疼你，我想，他们一定很不舍得你。不如我们就买附近的房子好了。 也因为这样，我们就住在爸爸妈妈家附近，路程只需要五分钟，走路嘛，就要二十分钟或半个小时（就当晨运）。而我们上班却要花上一个小时的路程。比起我可以天天回家看爸爸妈妈，那一个小时的路程算什么呢！ 其实做父母的从来不期望我们会给他们什么，只要一通电话，一句问好，一个拥抱，一个安心，他们已经很满足了。 要记得，爱，原来就在身边。 要多体谅父母，要多爱父母，要好好孝顺父母。 因为世上有两件事不能等，行孝和行善。 （特别要在这里谢谢抒珍送我这么有意义的一本书。我会好好收藏，好好的珍惜它。）

《我到底是谁？》 每当月亮升起，我总是在祈祷， 我祈祷有一天可以和你相会。 每当星星闪烁，我总是在盼望， 我盼望有一天可以和你相拥。 然而，每当阳光初绽时，是我梦碎的时候。 一次又一次的梦碎，让我疲惫与迷惑。 我开始怀疑，我到底是谁？我又能做什么呢？ 我在这里等待…… 《我到底是谁？》听起来有一种很沉重的感觉。有问自己这个问题吗？ 洪志荣是一个怎么样的学生呢？应该说是一个双重性格，内心无时无刻都在和自己对抗，一个很矛盾的学生吧！ 对我而言，他是一个很优秀的学生。无论是成绩或品行都不应该会沦落到最后一班。一个孝顺又懂事的孩子，也不会坏到哪里去。 他，某些时候会显得很成熟，有时候又被年幼无知的情绪笼罩着。 他，对自己的能力充满自信，却对自己的身世感到自卑。 他，有理想，却被无形的自卑感放弃了自己。 他，在婆婆眼里，是个孝顺又懂事的孙子；在老师的眼里，却是一个无药可救的问题学生。 为什么？可能是他找不到自己吧！ 他知道自己的亲生父亲是谁，但是相见却不相认。 他知道自己有一个同父异母的妹妹，暗中对她呵护有加，但又不敢太明显。 他从小就和婆婆相依为命，直到婆婆病逝的那天，是他梦想破灭的一天。 他要面对婆婆的病逝的伤痛，也要面对死神的招唤。 他不再相信美梦会成真。 所有的梦都是骗人的吗？ 故事大纲： 《我到底是谁？》叙述一个性格孤僻的孩子的故事。在学校里，洪志荣是典型的坏学生。在家，他是个懂事又孝顺的孩子。黄老师一直都在观察着这个孩子。她从来不认为他是个坏学生。因为他不偷、不抢、不碰毒品。在老师细心的观察下，发觉他内心藏着很多秘密。他的身世更是个谜团。正当老师尝试帮助他时，不幸的事发生了，和他相依为命的婆婆病逝了。为了安顿他的起居生活，福利部的负责人员和校长打算把他安顿在孤儿院。他们的安排让他感到极度愤怒。他宁可陪伴婆婆，也不愿意住在孤儿院。但是，不幸的事接二连三。同时，他换上了血癌，必须接受骨髓移植才能保命。他的命运会是如何呢？

“舞台并非优秀生的专利” 《 灿烂的舞台 》是我的第一本短篇小说。 在写这部小说时，在我的脑海里不断的浮现他们的影子。他们就是我第一次当临教时所教的一班学生。第一天上课，他们就让我措手不及。我万万没想到真的会有如此叛逆的学生。天真的我还以为只有在电视上才看得到一班不受控制、混乱、叛逆的学生。每个人都对我说，他们是全校最难教的班，最坏也是成绩最差的学生。我反而觉得他们并不坏。他们没有做犯法的事，没有旷课，没有抽烟，也没有吸毒，怎么可以说他们坏呢？他们只是以另一种方式来表达自己。虽然他们是预备班的学生，我却必须采用三年级的教材来教他们。他们的作文真叫我“大开眼界”，有的用多种语言来表达，有的交白卷，有的则写“saya tak tau”。 他们每一个人的背后都有故事，有谁真正的尝试去了解他们呢？他们需要的是我们的关心。他们胡闹可能是希望可以得到更多的注意力。如果我们身为一位老师或父母都放弃他们，试问他们要如何能看到自己的未来？如何对未来充满着热情？如何对自己有信心？他们不爱读书，不代表没有前途。只要多用心，一定可以发掘他们的长处和天分，再细心栽培，将来一样有出头地的时候。 我和他们在一起的时间并不长，大家却相处得很高兴。离开学校后的我特别牵挂这一班，希望他们每个都可以找到自己的人生舞台。 《灿烂的舞台》的创作结合了当时的经验和自己对教育的想法。我永远都会记得那一幕，我把他们推上舞台，参与马来文演讲比赛。那时的我有一种想法，我不选成绩最好的学生参加演讲比赛，而是选了品行和成绩都是最差的。真是难以想象，他们连马来文拼音都无法掌握，要如何演讲呢？但是，他们做到了。虽然他们不能把演讲稿完整的背出来，但是，他们依然淡定的站在台上。我在台下看着他们，心里特别感动，因为他们不向任何人低头，他们站在舞台上，仿佛在告诉大家：“虽然成绩不好，但是，我依然可以站上来面对大家讲话。这就是我的舞台。” 就像故事里的主角，他们做到了。 舞台一点都不可怕，只要学会和它做朋友， 你就会发现原来舞台是多么的灿烂与精彩。